岳阳市2018年4月份生活必需品市场运行情况综合分析

来源:岳阳市商务粮食局2018-05-11 16:11
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4月份,买足球的软件主要生活必需品市场供应充足,需求平稳,供需两端平衡,市场物价基本稳定。从分类情况看,蔬菜批发价格先跌后涨,零售价格先涨后跌再涨;猪肉价格持续下跌;禽类和蛋类价格环比持平;水产品价格小幅回升并企稳;粮食价格保持稳定,食用油价格微幅上涨,总体平稳运行。各类生活必需品市场具体运行情况如下:

一、蔬菜批发价格先跌后涨,零售价格涨跌不定

4月份,由于天气转暖,蔬菜产量增加,带动蔬菜批零价格整体回落。4月买足球的软件监测的11种蔬菜批发和零售加权平均价格分别为3.03元/公斤、7.73元/公斤,较3月份的4.12元/公斤、8.6元/公斤分别下跌26.5%和10.1%。从每周运行情况来看,本月蔬菜批发和零售均价各周分别为:3.61元/公斤、7.64元/公斤;3.88元/公斤、7.73元/公斤;3.91元/公斤、7.55元/公斤;3.96元/公斤、8元/公斤。从各周涨跌情况来看,蔬菜批零价格总体呈下跌走势,批发价格在月初第一周环比下跌9.98%外,以后各周均小幅上涨,零售价格先涨后跌再涨。

就具体品种看,4月16日-22日每公斤圆白菜、大白菜、土豆、西红柿、黄瓜、茄子、辣椒、青椒、豆角、冬瓜、苦瓜的零售均价分别为4元、3元、4元、8元、8元、8元、12元、8元、12元、6元、12元,与3月19日-25日的4元、2元、4元、6元、12元、10元、12元、8元、12元、6元、12元相比,分别跌持平、涨50%、持平、涨33.3%、跌33.3%、跌20%、持平、持平、持平、持平、持平。较上月相比,11种蔬菜中有7种价格较上月持平,2种下跌,2种上涨。价格下跌的为黄瓜、茄子,上涨的为大白菜、西红柿,持平的为圆白菜、辣椒、土豆、青椒、豆角、冬瓜、苦瓜。

4月份,随着气温回升,蔬菜进入季节性更替换档时期,蔬菜价格有涨有跌,非时令蔬菜价格大幅上涨,如大白菜上涨达50%;黄瓜、茄子等时令蔬菜价格大幅下跌,下跌幅度均超过20%。4月正是春季蔬菜大量上市的时候,时令蔬菜价格相对便宜,如黄瓜的价格在本月下跌幅度达33.3%;夏季蔬菜因刚上市,价格相对较高,如红苋菜、毛豆、空心菜。同时,蔬菜生产由大棚转向露天,成本下降,菜价自然出现下降。

后段,随着气温普遍升高,日照充足,适合蔬菜生长,蔬菜即将步入高产期,本地蔬菜将大量上市,预计蔬菜价格在5月份会大幅下跌。

二、猪肉批零价格持续走低

4月份,买足球的软件猪肉批发和零售价格各周依次为:16元/公斤、26元/公斤;15.4元/公斤、24元/公斤;15.2元/公斤、24元/公斤;15元/公斤、22元/公斤。猪肉批零价格节节走低,月底较月初分别下跌6.25%、15.4%。虽然4月份有“清明”小长假并临近“五一”小长假,外出旅游等消费需求有所增加,但对猪肉消费提振作用有限,猪肉批发价格仍呈稳步下跌走势,消费终端猪肉价格也随着批发价格的稳步下跌出现下调。

猪肉价格下跌的原因:一是当前猪肉消费疲软。春节过后,猪肉市场进入阶段性消费淡季,买足球的软件居民习惯年前大量采购,年后家中储备的猪肉需一段时间消化,导致需求明显缩减,加之市场供应恢复正常,促使猪肉价格下降。二是猪价盈利周期进入拐点。从近些年生猪价格运行情况来看,猪价波动周期一般为3—4年,平均上涨期约1年半时间。从2017年初生猪价格涨至本轮上涨周期高点后开始震荡下行,此前已趋势性上涨1年半时间,按照生猪价格运行的一般规律来判断,当前全国猪粮比值大范围跌破6.00:1,将成为此轮“猪周期”全面进入下行通道的重要拐点。三是生猪养殖规模集约化、产业化,成本进一步降低。在市场和政策的双重作用下,近两年散户不断退出养殖行业,大型养殖企业逐步把控市场。

后期猪肉价格走势预测及建议:从目前全国猪价走势来看,后期猪价难以乐观,价格仍处在下行空间。从玉米价格走势分析,根据“玉米价涨、猪价见顶,玉米价跌、猪价见底”的规律,2017年以来,玉米价格呈持续上涨态势,从每公斤1.89元涨至目前的2.05元,玉米价格的上涨反应出全国生猪存栏数量不断增加,后期猪价不容乐观。因此建议养殖户适当减少生猪存栏量,降低猪肉供过于求的市场风险。

三、禽类和蛋类价格环比持平

监测显示,买足球的软件鸡蛋价格自3月初从每斤6.5元下跌至每斤6元后,因鸡蛋消费终端需求下降,外部也没有出现支撑蛋价的其他利多因素,导致鸡蛋价格在4月份较为平稳,每斤鸡蛋价格维持在6元。

5月份,随着气温不断升高,天气转暖,鸡蛋产量大幅增加,市场上供大于求,预计鸡蛋价格将呈下跌走势。

鸡、鸭价格自3月底下跌至24元/公斤、38元/公斤后, 4月份因供需平衡,价格均保持稳定。预计未来一段时间,全市鸡鸭等禽类市场价格将以平稳为主,不会出现大的波动。

四、水产品价格小幅回升并企稳

本月初,受清明小长假节日效应刺激,需求增加,加之洞庭湖正处于休渔期,买足球的软件鱼类供应相对减少,水产品价格出现上涨。每公斤草鱼、雄鱼价格分别从3月底的17/公斤、和18/公斤,分别涨至18/公斤19/公斤,涨幅分别为5.88%和5.56%,此后,因供需结构稳定,价格稳定至月底。鲫鱼主要来自人工养殖,加之市民纷纷外出垂钓,供应增加,引起价格从月初的20元/公斤下跌至月底的18元/公斤,下跌10%。

目前,买足球的软件水产品供应充足,供需结构平衡,预计未来一段时间水产品价格仍将以稳定为主。

五、粮食价格保持稳定,食用油价格微幅上涨

4月份,买足球的软件粮食零售平均价格为5.56元/公斤,较上月5.55元/公斤上涨0.19%。本月买足球的软件各周粮食零售平均价格和涨跌情况依次为:5.56元/公斤、上涨0.36%;5.56元/公斤、持平;5.56元/公斤、持平;5.56元/公斤、持平。分品种看,4月买足球的软件小包装大米、小包装面粉零售均价分别为5.35元/公斤、6.24元/公斤,环比分别上涨0.56%、持平。目前买足球的软件粮食库存丰富,市场需求量保持稳定,预计粮食价格将保持稳定。

4月份,买足球的软件食用油零售均价为14.62元/公斤,环比微跌0.7%。分品种看,每升大豆油、花生油、菜籽油、调和油价格分别为10.95元、19.21元、15.54元、12.78元,环比分别持平、下跌0.05%、持平、下跌0.08%。目前正是买足球的软件油菜籽收割期间,因去冬今春风调雨顺,气候适宜油菜生长,加之油菜种植面积有所增加,油菜籽将迎来丰收。受油菜籽丰产、油脂油料价格走低影响,预计后阶段买足球的软件食用油价格将小幅下跌。