1月25日，湖南海泰食品有限公司生猪屠宰量约243头，环比下降2.01%；批发指导价49.9元/公斤，环比下降0.2%。海吉星国际农产品物流交易园今日蔬菜交易量1266.68吨(周一数据不做环比）。商贩从定点屠宰场囤购的猪肉过剩，至买足球的软件今日生猪屠宰量无明显变化。
根据样本点大润发超市的监测数据显示：大米零售均价3.96元/公斤，环比持平；冻鲜肉零售均价39.6元/公斤，环比持平；鸡蛋零售均价7.96元/公斤，环比持平；7种日常蔬菜零售均价4.91元/公斤，环比持平（大白菜0.98元/公斤，环比持平；白萝卜0.98元/公斤，环比持平；胡萝卜5.96元/公斤，环比持平；油麦菜4.58元/公斤，环比持平；青椒11.96元/公斤，环比持平；土豆5.96元/公斤，环比持平；西红柿3.96元/公斤，环比持平）。
据样本点花板桥菜市场和金阳巷菜市场的监测均价显示：大米零售均价5.4元/公斤，环比持平；猪肉零售均价55元/公斤，环比持平；鸡蛋零售均价13.7元/公斤，环比持平；7种日常蔬菜零售均价7.31元/公斤，环比下降1.08%（大白菜3.7元/公斤，环比持平；白萝卜3.5元/公斤，环比持平；胡萝卜4.5元/公斤，环比持平；油麦菜7.5元/公斤，环比持平；青椒18.5元/公斤，环比下降2.63%；土豆5元/公斤，环比持平；西红柿8.5元/公斤，环比持平）。由于本地蔬菜相继上市，市场货源充足，居民购买过剩，至今日蔬菜零售价基本无大的变化。