据监测，上周（2025年1月27日－2月2日）湖南省岳阳市猪肉零售均价环比前一周（以下皆同）下降；猪肉批发均价，草鱼、鸡蛋和粮食零售均价持平；其它类生活必需品价格整体上涨。
具体情况如下：
一、蔬菜零售均价略微上涨
上周，岳阳市蔬菜市场整体供应充足、菜品丰富、价格略微上涨。海吉星国际农产品物流园交易量2395吨，日均成交342.14吨。监测的蔬菜零售均价7.17元/公斤，上涨0.56%。其中，大白菜零售价3.4元/公斤、圆白菜零售价3.28元/公斤、冬瓜零售价4.41元/公斤、苦瓜零售价10.16元/公斤和豆角零售价9.45元/公斤，分别上涨3.66%、0.31%、0.92%、5.28%和4.77%；辣椒零售价8.92元/公斤，下降0.56%；黄瓜零售价7.01元/公斤、西红柿零售价8.8元/公斤、茄子零售价9.22元/公斤、青椒零售价8.01元/公斤和洋葱零售价5.54元/公斤，均持平。
春节期间，蔬菜市场进入交易高峰期，加之各大商超加大备货力度，市场消费需求进一步得以提升，一定程度上拉动了全市整体菜价略微上涨。预计后期全市菜价将随市场供需关系及天气情况变化等因素影响而呈合理调整。
二、猪肉价格批涨零平
上周，全市猪肉价格批涨零平。其中，岳阳中心城区共上市放心猪744头，日均上市放心猪106头。猪肉批发价22.8元/公斤，上涨1.79%；猪肉零售价34元/公斤，持平。
春节期间，由于屠宰市场按惯例封刀放假，生猪市场供应力度明显减少，故全市猪肉价格呈批涨零平。预计后期全市猪价将随市场供需关系变化等因素影响而呈震荡走势运行。
三、水产品价格小幅上涨
节日期间，全市水产品市场消费需求有所提升，价格小幅上涨。全市中心城区主要水产品种类价格中，草鱼零售价18元/公斤、雄鱼零售价24元/公斤和鲫鱼零售价30元/公斤，分别上涨12.5%、20%和7.14%。
预计接下来一段时间，全市水产品整体价格将随市场供货源头及消费需求关系变化等因素影响而呈有序调整。
四、禽蛋类价格整体持平
上周，全市禽蛋类价格整体持平。其中，鸡蛋零售价17元/公斤、肉鸡零售价24元/公斤和肉鸭零售价44元/公斤，均持平。
节日里，全市禽蛋类产品市场供需稳定、销售有序、价格稳定，预计后期全市禽蛋类价格将在现有价位内有序浮动。
五、粮油类价格整体持平
春节期间，全市粮油类价格整体持平。其中，粮食零售价6.35元/公斤和食用油零售价19.87元/升，均持平。
眼下，全市粮油类市场供应充足、需求稳定、价格无异动，预计后期全市粮油类价格总体上不会有太大变化。