据监测，上周（2025年3月24日－30日）湖南省岳阳市全市猪肉零售均价环比前一周（以下皆同）有所上涨；猪肉批发均价有所下降；禽蛋类价格持平；其它类生活必需品价格有序波动。
具体情况如下：
一、蔬菜零售均价涨平互现
上周，岳阳市蔬菜市场整体供应充足、菜品丰富、价格涨平互现。本市海吉星国际农产品物流园交易量7023吨，日均成交1003吨。监测的全市蔬菜零售均价7.01元/公斤，上涨1.3%。其中，大白菜零售价2.31元/公斤、黄瓜零售价6.67元/公斤、豆角零售价10.34元/公斤、西红柿零售价8.35元/公斤和辣椒零售价6.81元/公斤，分别上涨4.52%、5.7%、6.16%、1.21%和3.34%；圆白菜零售价2.85元/公斤、冬瓜零售价3.64元/公斤、苦瓜零售价8.01元/公斤、茄子零售价8.01元/公斤、青椒零售价7.03元/公斤和洋葱零售价5.54元/公斤，均持平。
上周全市气温有所回升，蔬菜保鲜及运输成本等费用随之上升，故蔬菜价格略有上涨。预计后期全市菜价将随市场供需关系及天气情况变化等因素影响而呈合理调整。
二、猪肉价格批降零涨
上周，全市猪肉价格批降零涨。其中，岳阳中心城区共上市放心猪2845头，日均上市放心猪406头。猪肉批发价19元/公斤，下降6.4%；猪肉零售价31元/公斤，上涨3.33%。
上周，生猪市场养殖端出栏节奏加快，整体供应量增加，全市猪肉批发价小幅下降，不过猪肉零售价稳中有涨。预计后期全市猪价将随市场供需关系变化等因素影响而呈合理波动。
三、水产品价格均呈下降
上周，全市中心城区主要水产品种类价格中，草鱼零售价15元/公斤、雄鱼零售价21元/公斤和鲫鱼零售价23元/公斤，分别下降6.25%、4.55%和4.17%。
预计接下来一段时间，全市水产品整体价格将随市场供货源头及消费需求关系变化等因素影响而呈有序波动。
四、禽蛋类价格均持平
上周，全市中心城区肉鸡零售价20元/公斤、肉鸭零售价40元/公斤和鸡蛋零售价16元/公斤，均持平。
上周，全市禽蛋类产品市场供货量稳定、购销有序，整体价格保持稳定。预计后期全市禽蛋类价格将在现有价位内有序浮动。
五、粮油类价格略有浮动
全市粮油类价格整体微降。其中，粮食零售价6.23元/公斤和食用油零售价19.8元/升，分别上涨0.32%和0.05%。
眼下，全市粮油类市场供应充足、需求稳定，价格略有浮动，预计后期全市粮油类价格总体上不会有太大变化。