据监测，上周（2023年12月11日－17日）湖南省岳阳市除粮食、猪肉零售均价环比前一周（以下皆同）下降，草鱼、鲫鱼和鸡蛋零售价持平外，其它类生活必需品价格整体上涨。
具体情况如下：
一、蔬菜零售均价小幅上涨
上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为6910吨，日均成交987.14吨，下降3.04%。监测的蔬菜零售均价7.41元/公斤，上涨0.54%。其中，大白菜零售价3.51元/公斤、黄瓜零售价7.42元/公斤、冬瓜零售价3.74元/公斤、苦瓜零售价10.15元/公斤、茄子零售价7.28元/公斤、青椒零售价7.6元/公斤和洋葱零售价5.64元/公斤，分别上涨4.46%、4.36%、0.81%、4.42%、1.11%、13.26%和1.81%；西红柿零售价8.64元/公斤和辣椒零售价7.85元/公斤，分别下降1.93%和1%；圆白菜零售价3.41元/公斤和豆角零售价10.47元/公斤，均持平。
上周天气转冷，这对蔬菜的生产、采摘及运输等环节有一定影响，故当地蔬菜产量逐步下降，市场供应能力相对前期减弱，从而拉动全市整体菜价小幅上涨。预计后期全市蔬菜价格将受市场供需及天气变化等因素影响而合理调整。
二、猪肉价格批涨零降
上周全市中心城区共上市放心猪4401头，日均上市放心猪629头，上涨25.46%；猪肉批发价21元/公斤，上涨0.96%；猪肉零售价29元/公斤，下降3.33%。
上周，生猪养殖端加快出栏节奏，市场供应相对充足，但消费市场支撑力度仍不足，致使全市猪肉零售价格小幅下跌，预计后期全市猪价将受市场供需变化等因素而略有浮动。
三、水产品价格涨平互现
上周全市中心城区主要水产品种类价格中，雄鱼零售价23元/公斤，上涨4.55%；草鱼零售价15元/公斤和鲫鱼零售价24元/公斤，均持平。
上周，全市水产品市场消费需求基本保持平稳，其中雄鱼市场供应能力有所下降，故其零售价格有所上涨。预计接下来一段时间，全市水产品整体价格将随市场供货源头及消费需求变化等因素影响而进行有序调整。
四、禽蛋类价格涨平互现
上周全市中心城区鸡蛋零售价15元/公斤，持平；肉鸡零售价22元/公斤和肉鸭零售价42元/公斤，分别上涨4.76%和2.44%。
上周，全市禽蛋类产品市场供货量基本保持稳定，其中肉鸡和肉鸭需求量上升，价格稳中有涨；鸡蛋价格保持平稳，预计后期全市禽蛋类产品价格将在现有价位内略有波动。
五、粮油类价格变动不大
上周全市粮食零售价6.27元/公斤，下降0.79%；食用油零售价17.75元/升，上涨0.11%。
眼下，全市粮油类市场供应充足、需求稳定，预计后期全市粮油类价格将以平稳态势运行。
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